Nutrição Materno-Infantil: Bases Científicas e Prática Clínica

Este módulo estabelece as bases estratégicas para o sucesso na especialização, capacitando o(a) aluno(a) a estruturar um atendimento de alta performance e a dominar as ferramentas de atualização científica.

Este módulo oferece o suporte técnico essencial sobre a biologia do desenvolvimento humano. O objetivo é compreender as transformações fisiológicas e anatômicas que fundamentam a intervenção nutricional em cada etapa da vida.

​Neste módulo, mergulhamos na ciência da fertilidade para o tratamento para as principais dificuldades dos casais com auxílio nutricional e da fitoterapia. O objetivo é capacitar o profissional para intervir estrategicamente na saúde do casal, otimizando as condições metabólicas antes mesmo da concepção.

Este módulo capacita o(a) aluno(a) para o manejo nutricional completo da gestante, desde o pré-natal de risco habitual até quadros de alta complexidade como diabetes, SHG, hiperêmese. O foco recai sobre a precisão técnica necessária para garantir a saúde materno-fetal e a correta programação metabólica do bebê.

Neste módulo, o foco é a integração do nutricionista no cuidado obstétrico avançado nos principais desafios de interesse a nutrição como RCIU, trombofilia, hashimoto, análise de USG, interpretação de exames bioquímicos. O(a) aluno(a)   será capacitado para interpretar indicadores clínicos complexos e intervir de forma assertiva no suporte à puérpera e no manejo de patologias materno-fetais.

Esta disciplina explora a programação metabólica e imunológica mediada pelos microrganismos, analisando como o ecossistema bacteriano da gestante influencia diretamente a saúde do feto. O conteúdo aborda as transformações do microbioma endometrial e vaginal, o impacto do tipo de parto e a sucessão microbiana durante o aleitamento materno e a introdução alimentar.

Este módulo dedica-se ao binômio mãe-bebê nos primeiros seis meses de vida, integrando a fisiologia do desenvolvimento infantil com a prática clínica da amamentação. O objetivo é capacitar o(a) aluno(a) para o manejo nutricional e o suporte técnico em cenários de rotina e de alta complexidade, com auxílio da suplementação e avaliação antropométrica; observando a programação metabólica, desenvolvimento neurobiológico, aleitamento materno, e fórmula infantil e prematuridade dos 0 aos 6 meses.

Este módulo foca na fase crítica que vai da introdução alimentar aos primeiros dois anos de vida. O objetivo é capacitar o profissional para conduzir com segurança a transição alimentar, respeitando a maturação fisiológica e as necessidades nutricionais específicas nas etapas da prematuridade, alimentação complementar dos 6 meses aos 2 anos. Compreendendo como realizar a avaliação antropométrica e suplementação nessa faixa etária.

Esta disciplina aborda a fisiopatologia das reações adversas aos alimentos, diferenciando com precisão as alergias mediadas por IgE, não mediadas e mistas. O conteúdo foca no diagnóstico diferencial, na leitura crítica de rótulos e na gestão de riscos para prevenir a anafilaxia.

​Este módulo aborda a complexidade do atendimento de crianças dos 2 aos 10 anos, integrando a avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor com o manejo de condições metabólicas severas e o suporte da ciência para auxílio na conduta nutricional.

Este módulo capacita o(a) aluno(a) para atuar na complexa interface entre nutrição e comportamento. O foco é oferecer uma base sólida para o diagnóstico e tratamento da recusa alimentar, utilizando abordagens terapêuticas modernas e humanizadas.

Este módulo capacita o profissional para o atendimento especializado de crianças com transtornos do neurodesenvolvimento (TEA e TDAH), focando em intervenções que melhoram a qualidade de vida, o comportamento e o status nutricional desse público. Desde a avaliação clínica e física, conduta em educação nutricional e suplementação. 

​Este módulo foca em capacitar o(a) aluno(a) para lidar com as intensas mudanças corporais e psíquicas desta fase e o impacto nos hábitos alimentares, oferecendo um acompanhamento nutricional e psiconutricional individualizado; abordando também a avaliação antropométrica e a suplementação para essa faixa etária.

Este módulo capacita o(a) aluno(a) para o diagnóstico precoce e o manejo clínico de transtornos alimentares. O foco é a intervenção nutricional estratégica em períodos de alta vulnerabilidade, garantindo a recuperação da saúde física e o equilíbrio psiconutricional, com auxílio da suplementação e conduta nutricional adequada.

Este módulo integra os princípios da nutrição esportiva às particularidades do público materno-infantil. O objetivo é capacitar o(a) aluno(a) a realizar o manejo nutricional e a suplementação de atletas e desportistas, garantindo que o desempenho físico caminhe em harmonia com a saúde gestacional e o desenvolvimento infanto-juvenil.

Este módulo capacita o(a) aluno(a)para o acompanhamento seguro de pacientes que optam por dietas sem produtos de origem animal. O foco é a identificação e o manejo de nutrientes-alvos, garantindo que as demandas nutricionais críticas de cada estágio do desenvolvimento sejam plenamente atendidas.

Este módulo capacita o(a) aluno(a) a dominar a avaliação bioquímica com um olhar crítico e integrado. O objetivo é transformar dados laboratoriais em uma conduta nutricional de precisão, permitindo intervenções mais assertivas e personalizadas em cada fase do desenvolvimento.

Este módulo foi desenhado para capacitar o(a) aluno(a) a estruturar sua carreira com visão empreendedora. O foco é fornecer ferramentas práticas de gestão e estratégias de marketing ético para que o nutricionista possa construir um consultório sólido, rentável e reconhecido no nicho materno-infantil.