Dr. Efrain Olszewer, médico clínico geral.
Já publicou mais de 95 livros e liderou os mais importantes Congressos Internacionais de Prática Ortomolecular no Brasil e no mundo.
Além de suas contribuições literárias e acadêmicas, ele também é diretor científico da FAPES Saúde, onde ativamente participa em programas de formação na área, tendo formado mais de 25.000 médicos e 4.000 nutricionistas.
Adicionalmente, o Dr. Efrain é diretor científico e membro honorário da AMBO (Associação Médica Brasileira de Prática Ortomolecular).