Suplementação com canela e sua relação com as adipocinas e os hormônios reguladores do apetite

O tecido adiposo secreta cerca de 600 moléculas bioativas, incluindo adipocinas como adiponectina, leptina, resistina, apelina e visfatina, que atuam como hormônios influenciando processos como apetite, inflamação e homeostase.

A adiponectina tem efeitos protetores e anti-inflamatórios, enquanto a visfatina e a resistina são pró-inflamatórias. O padrão de secreção dessas moléculas pode refletir a função do tecido adiposo e o risco de doenças metabólicas e cardiovasculares associadas à obesidade.

Revendo brevemente suas funções, a grelina, produzida no trato gastrointestinal, regula o apetite. A leptina, outro hormônio dos adipócitos, influencia o peso corporal e a homeostase energética. Incretinas como GIP e GLP-1 estimulam a secreção de insulina e reduzem o apetite.

A ligação entre adipocinas e suplementação de canela foi explorada em uma meta-análise recente que incluiu seis ensaios clínicos. Esses estudos variaram em duração (1 até 84 dias) e a dosagem de canela (1,14 a 8 g/dia). A amostra incluiu dois estudos com mulheres, um com homens, dois com ambos os sexos e um com crianças com excesso de peso. Os participantes, que variavam de saudáveis a portadores de diabetes mellitus e síndrome dos ovários policísticos, mantiveram suas dietas habituais. Três estudos investigaram especificamente os efeitos da suplementação de canela nos níveis de adiponectina. Dois estudos duraram oito semanas e um durou 12 semanas. As doses variaram: um estudo utilizou 500 mg de canela três vezes ao dia, enquanto outros administraram 7 mg/kg de peso corporal de canela em pó e 3 g/dia de canela crua. Os resultados mostraram que, embora não tenha havido diferenças significativas nos níveis de adiponectina entre os grupos de intervenção e controle em dois dos estudos, o estudo de Maleki et al. relatou um aumento significativo no grupo de suplementação de canela.

É importante destacar que o estudo de Maleki et al. incluiu quatro grupos de mulheres com sobrepeso: treinamento de resistência + suplementação de canela, apenas treinamento de resistência, apenas suplementação de canela e grupo controle. Os resultados indicaram aumentos nos níveis de adiponectina nos grupos de treinamento de resistência + suplementação de canela (p < 0,001 e p < 0,01, respectivamente), treinamento de resistência sozinho (p < 0,01) e suplementação de canela apenas (p < 0,01 e p < 0,02, respectivamente). Notavelmente, o grupo de treinamento de resistência + suplementação de canela apresentou o maior aumento nos níveis de adiponectina (p <0,01) em comparação com os outros grupos de intervenção.

Em relação à resistina, os estudos oferecem resultados diversos. O estudo de Dehghan e Abedi (2020), realizado com 50 crianças com excesso de peso e utilizando 380 mg de canela três vezes ao dia, não encontrou efeito significativo nos níveis de resistina. Por outro lado, o estudo de Sfar et al. (2019) mostrou uma redução significativa nos níveis de resistina. Este estudo incluiu 84 homens diabéticos obesos divididos em dois grupos que consumiram 8 gramas e 4 gramas de canela em pó durante um tratamento de 10 semanas, resultando em uma diminuição de -2,08 ± 1,09 ng/mL e -1,59 ± 0,926 ng/mL, respectivamente.

Além disso, Sfar et al. também avaliaram a grelina, demonstrando que a suplementação de canela aumentou significativamente sua secreção em +1,55 ± 2,21 μg/mL para a dose de 8 g e +2,49 ± 1,13 μg/mL para a dose de 4 g. Por outro lado, Shatha Hani Mohammad et al. (2021) demonstraram que a ingestão diária de 1.500 mg de metformina juntamente com 3 g de canela também aumentou significativamente os níveis de grelina.

Outros estudos investigaram o efeito da canela em diferentes adipocinas. Por exemplo, Helbowicz et al. (2009) avaliaram o impacto de 1 e 3 g de canela nas concentrações plasmáticas dos hormônios incretinas (GIP e GLP-1) em indivíduos saudáveis com IMC médio de 22,5 kg/m². Verificou-se que a ingestão de 3 g de canela aumentou significativamente as concentrações de GLP-1, embora não tenha afetado significativamente o GIP. Além disso, foi demonstrado que a suplementação de canela reduziu os níveis de visfatina, e os níveis de leptina também apresentaram alterações significativas, de acordo com o estudo de Maleki et al.

Em resumo, a suplementação de canela apresenta efeitos variados sobre as adipocinas, como aumentos na adiponectina e na grelina, e reduções na resistina e na leptina nas diferentes populações estudadas.

Referências:

Gheflati A, Pahlavani N, Nattagh-Eshtivani E, Namkhah Z, Ghazvinikor M, Ranjbar G, Shahraki Jazinaki M, Norouzy A. The effects of cinnamon supplementation on adipokines and appetite-regulating hormones: A systematic review of randomized clinical trials. Avicenna J Phytomed. 2023 Sep-Oct;13(5):463-474. doi: 10.22038/AJP.2022.21538. PMID: 38089418; PMCID: PMC10711575.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38089418/

Maleki, S., Behpoor, N. y Tadibi, V. (2020). Efecto de 8 semanas de entrenamiento de resistencia y suplementación de canela sobre los niveles plasmáticos de leptina y adiponectina en mujeres con sobrepeso. Revista de Estudios Prácticos de Biociencias en el Deporte, 8(16), 132-142. doi: 10.22077/jpsbs.2019.2082.1465.